Наивкуснейшие жгучие помидорки, которые будут отличным дополнением ко всему
Вам нужно:
Помидорки- 2 кг;
Больше интересного - в нашей группе https://goo.gl/pjgnHp
Перец- 6 шт;
Морковка- 5 шт;
Чеснок- 5 шт;
Уксус (9%)- 100 мл;
Масло - 100 мл;
Перец чили молотый - 1 ст.л;
Сахар- 100 гр;
Соль- 2 ст.л;
Ассорти зелени- по вкусу.
Приготовление:
В блендере перемолоть морковку, перец и чеснок. К этой смеси добавить растительное масло, сахар, молотый перец, укусу и соль. Все перемешайте до однородной массы.
Зелень мелко нарежьте.
Помидорки моем и разрезаем на две части.
Банки заранее простерилизуйте, выложить в них помидорки, потом добавьте пюре из овощей и зелень, повторите слои пока не наполниться банка. Опять простерилизуйте банки в течение 10 минут.
Теперь закатайте банки, аккуратно переверните банки вниз, положите их на вол и укутайте пледом, пока они полностью не остынут.
Post a Comment