Положите апельсины на 2 часа в морозилку, затем вы сможете сделать 9 литров сока

В одном женском журнале вычитала рецепт домашнего апельсинового сока, который готовиться на раз, два, три. И можно получить 9 литров сока.

Больше интересного - в нашей группе https://goo.gl/pjgnHp 

Я даже представить не могла, что выйдет прекрасный напиток. От покупного никак не отличишь. И главное знаешь, что ингредиенты все натуральные, нет никаких красителей и добавок.

Я сегодня постараюсь рассказать вам именно рецепт, по которому я сама готовлю сок для своих домочадцев.

Вот что вам нужно:

4 апельсина;

9 литров кипяченой холодной воды;

1 кг сахара.

Приготовление:

Апельсины хорошенько вымыть и обдать кипятком. Это нужно для того, чтобы снять воск, и убрать горечь с кожуры. Хорошенько протереть и положить в морозилку на 2 часа (но лучше всего оставить на ночь). Когда достанете, раздробите его и киньте в мясорубку. В получившуюся смесь нужно добавить 3 литра холодной кипяченой воды. Оставить на 10 минут.

Процедите все через дуршлаг, а затем через мелкое сито (можно также использовать марлю, сложенную в 5-6 слоев).

Уже в процеженный сок добавляем 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты.

Все нужно хорошенько перемешать и разлить по бутылочкам. Дать настояться 1 час.

У вас должно выйти 9 литров апельсинового сока. А то, что вы процеживали и осталась мякоть, из этого можно сделать желе или сварить апельсиновое варенье. Просто добавьте к мякоти сахара (по вкусу, лимонной кислоты). Варите в микроволновке 15 минут (с закрытой крышкой).

Приятного аппетита!