Особое тесто: подходит для выпечки всего

В какой семье не любят выпечку? Ведь домашня выпечка не только вкусная, но и полезная. Хозяюшки из поколения в поколение передают рецепты теста, которые сами придумывают или слегка изменяют рецепт.

Но совсем недавно мы смогли найти рецепт самого универсального теста, которой подойдет для любой выпечки, будь это пирожки или булочки.

Больше интересного - в нашей группе https://goo.gl/pjgnHp 

Это тесто имеет необычный вкус  не сладкое и не соленое. Текстура похожа на песочное, но оно не песочное.

Не будем вас томить, потому что это тесто точно полюбиться каждой хозяюшке.

Сегодня мы расскажем и покажем в видео как сделать самые вкусные пирожки с этим тестом.

Вот, что вам нужно:

Сыр -120 гр;

Масло сливочное- 150 гр;

Соль- щепотка;

Мука- 260 гр;

Холодная вода- 5 ст.л.

Для начинки:

Яблоки- 2 шт;

Сахар- по вкусу.

Приготовление:

Сыр предварительно натереть на терке. Муку насыпать на стол и добавить к нему мягкое масло. Перемешать руками до однородной консистенции. К нему добавить тертый сыр и соль. Все хорошенько перемешать и начать понемногу начать добавлять 5 столовых воды. Замесите эластичное тесто. Скатать в шарик и убрать в холодильник на 1 час. Достать тесто и натереть на терке и добавть сок лимона. Замесить тесто.

Начинку заранее приготовить (смешать нарезанные яблоки и сахар).

Тесто раскатать и вырезать кружочки, добавить начинку и соеденить края.