Хит 90-ых: Рецепт самых вкусных молочных коржиков по рецепту моей бабушки

Все помнят выпечку, которую нам готовили наши мамы и бабушки. Ах, эти беззаботные дни, когда приходишь домой, а там вкусняшки.

Больше интересного - в нашей группе https://goo.gl/pjgnHp  

Поэтому мы решили рассказать вам рецепт самой известной вкусняшки детства-вафельных трубочек.

Вот что вам нужно:

Яйца- 4 шт;

Мука- 1,5 ст;

Сахар- 1 ст;

Маргарин - 1 пачка;

Ванилин, соль, сода.

Приготовление:

Яйца взбить вместе с сахаром, добавить ванилин и немного соли. Отдельно растопите маргарин. Оставьте маргарин остывать до комнатной температуры и потихоньку добавьте к яйцам. Не переставайте взбивать. Вам нужно будет пол чайной ложки соды, погасите уксусом, добавьте к смеси. Вам нужно хорошо перемешать, чтобы не было никаких комочков.

Тесто должно быть очень жидким.

Разогрейте хорошенько вафельницу и обмажьте маслом (если она антипригарная, то масла не нужно). Теперь аккуратно вылейте 2 ложки теста и закройте. Нужно выпикать от 3 до 5 минут, зависит от вафельницы.

Когда вафелька будет готова, быстро снять и закрутить в трубочку.

Трубочку можно просто так есть, а можно добавить внутрь крема.